| 可乐蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 可乐蛋热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于铺瓷砖139分钟消耗的热量...270 | |||||
可乐蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
水煮鸡蛋去壳（5个）、可口可乐（一大杯）、老抽（3汤勺）、生抽（1汤勺）、盐（半茶勺）、八角（1个）、桂皮（1小段）、小辣椒（刮一刀破皮）（1个）、冰糖（3茶勺）、水（一杯）
1/1. 把辅料全调入容器里煮开三分钟放入鸡蛋，封上保鲜膜放冰箱卤一夜，第二天再端出来煮收汁就可以了
食材功效信息
可口可乐的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、增进食欲等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、促消化、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 可乐蛋热量625 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质30.2 克
- 碳水化合物282.7 克
- 钠10071.7 毫克
- 钙388 毫克
- 铁32.2 毫克
- 钾648 毫克