| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳酪 | 克 | 425千卡 | 85千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 983克 | 芝士蛋糕热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡，相当于蹲起366分钟消耗的热量...240 | |||||
芝士蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
乳酪（500克）、玉米淀粉（50克）、中筋面粉（100克）、牛奶（100克）、酸奶（150克）、蛋黄（5颗）、黄油（25克）、白糖（220克）、蛋白（5颗）、柠檬（1个）、饼干（1带）、黄油（25克）
1/13. 放进打蛋机中打散
2/13. 分次加蛋黄打发
3/13. 分次加入牛奶
4/13. 加酸奶
5/13. 玉米淀粉
6/13. 面粉
7/13. 再加黄油成糊放冰箱冷藏备用
8/13. 打发蛋白分次再加入白糖
9/13. 最后柠檬汁加入打好的蛋白中
10/13. 饼干弄成碎和黄油混合做底
11/13. 发蛋白和放冰箱冷藏的糊和均匀倒入模具中
12/13. 烤制上火170度下火170度、时间45分（隔水烤）
13/13. 装饰出盘
食材功效信息
乳酪的热量85千卡（每100克）；具有明目、提高免疫力、润肺等功效；与菠菜、羊排相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、和胃、预防便秘等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与菜花、橘子、米汤相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、健发、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝士蛋糕热量1463 千卡
- 脂肪155.54 克
- 蛋白质62.21 克
- 碳水化合物177.69 克
- 钠851.7 毫克
- 钙1328 毫克
- 铁9.63 毫克
- 钾724 毫克