| 甜椒回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 97克 | 甜椒回锅肉热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡，相当于单板滑雪3分钟消耗的热量...378 | |||||
甜椒回锅肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉或二刀肉（适量）、甜椒（2个）、豆瓣（一勺）、豆豉（一大勺）、姜（少许）、大蒜（少许）、酱油（适量）、料酒（少许）
1/5. 将肉放入冷水中，加入适当料酒和姜去腥味，煮至筷子能插入肉中为止。将肉放入空盘中，冷却。
2/5. 将肉切片，待用。
3/5. 准备甜椒及配料:姜，蒜，豆瓣，豆豉，酱油。
4/5. 少油将肉炒至金黄色，或肉皮略有起小卷即可，放入盘中备用。
5/5. 调制配料，将炒完肉后锅中的油，加上酱油，豆瓣，姜，蒜及适当豆豉，大火炒，待混合均匀后加入待用的肉和甜椒一起炒。如太干可适当加入一点水，待甜椒可用锅铲插入即可，约3～4分钟。
食材功效信息
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降脂、开胃消食、增加食欲等功效；可与鳕鱼、圆白菜、娃娃菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜椒回锅肉热量16 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠246.9 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾180 毫克