| 桂花水晶卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 74千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 516千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 784克 | 桂花水晶卷热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于迪斯科189分钟消耗的热量...270 | |||||
桂花水晶卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干桂花（适量）、马蹄粉（125克）、水（500克）、冰糖（130克）、橄榄油（适量）
1/8. 备材料，马蹄粉与250克的水放一碗内拌均匀无颗粒
2/8. 250克水与冰糖放一起煮至溶化
3/8. 把冰糖水倒进马蹄粉浆里拌均匀
4/8. 取一碟子，扫点橄榄油
5/8. 在碟内倒入适量的粉浆
6/8. 置锅内，大火蒸5分钟
7/8. 取出蒸好粉皮趁热洒下干桂花
8/8. 晾凉后，有桂花的一面在里面，由外向内卷成卷状即可
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、清热除火、润肺止咳等功效；可与莼菜、银杏、鸭梨搭配；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 桂花水晶卷热量852 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物113.5 克
- 钠18.4 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2 毫克
- 钾307 毫克