| 特色鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 364克 | 特色鸡蛋炒面热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于郑多燕189分钟消耗的热量...360 | |||||
特色鸡蛋炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面（适量）、葱蒜（适量）、水（适量）、油 分三次（适量）、豆瓣酱（适量）、如喜欢可添加白菜豆芽（适量）、盐（适量）
1/6. 将普通的那种筒筒子面放入煮开的水中，煮三分钟左右。
2/6. 后捞起，放入漏盆中，放入油，用手拌匀，这样可防止炒面时黏在一起。搁在一边。
3/6. 鸡蛋打散放入盐，倒入热好油的锅中，炒熟成熟。
4/6. 锅中热油，放入豆瓣酱。
5/6. 放入煮好的面，大火炒至变色时，放入葱蒜，再小火直至炒熟。
6/6. 盛盘开吃，加点白菜和豆芽更美味哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、圆生菜、桂圆搭配；与雪莲果、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 特色鸡蛋炒面热量1134 千卡
- 脂肪9.57 克
- 蛋白质12.72 克
- 碳水化合物86.81 克
- 钠152 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾148 毫克