| 可爱猪猪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 385克 | 可爱猪猪包热量/卡路里870千卡 | |||

1/6. 1将所有主料混合均匀和好后,在碗上面盖一块湿纱布发酵2小时。

2/6. 2发酵好的面团应该是原来的2倍大,用筷子叉孔不会塌下去,面团就是发好了,取两小团,一团用抹茶粉和成绿色,一团用紫薯泥和成紫色,剩下的面团揉成条状用刀切成均匀的几等分(看你要做多大的包子)。

3/6. 3将切好的面团像做饺子一样擀成圆性,包入莲蓉馅或者其它馅料,捏好口搓成圆形,然后取一小块绿色的面团搓成小猪耳朵,紫色的搓成猪鼻孔,如果做的是小猪就用两粒黑芝麻做眼睛,大一点的猪可以用黑米做眼睛。

4/6. 4这就是做好的猪猪包了,是不是很可爱!

5/6. 5还可以和宝贝一起,发挥想像力捏出各种可爱的造型,像在玩橡皮泥呢,

6/6. 6做好的包子放在室温下继续发酵二十几分钟,然后在下锅蒸熟就可以吃了。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、桂圆肉、小米搭配;与菠萝、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、促消化等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美白、润肠等功效;可与木瓜、甘蔗、桃搭配;与红糖、金桔、果汁相克,同食可能会引起不适;