| 嫩煎新西兰小羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 嫩煎新西兰小羊排热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于仰泳32分钟消耗的热量...420 | |||||
嫩煎新西兰小羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新西兰羊排（2块）、土豆（3个）、迷迭香（2根）、海盐（5克）、研磨黑胡椒（2克）、黄油（5克）、橄榄油（10毫升）
1/6. 羊排自然退冰，用盐、黑胡椒、迷迭香和橄榄油腌制10分钟。
2/6. 带楞煎锅烧热，微微冒白烟，放入橄榄油。
3/6. 放入黄油融化，再放入羊排入煎锅，不要移动，待表面微微析出肉汁，翻面继续煎。
4/6. 土豆切成薯角。
5/6. 加盐、黑胡椒、橄榄油混合搅拌后放入烤盘，烤箱中层加热至180度，烘烤40分钟。
6/6. 如果怕羊排中间不够熟，可以放入薯角上，低温100度加热10分钟即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、和中养胃、调中等功效；可与豇豆、豆角、牛腩搭配；与香雀、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嫩煎新西兰小羊排热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克