| 丝瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 丝瓜饼热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于拳击13分钟消耗的热量...720 | |||||
丝瓜饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、面粉或米粉（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、水（适量）
1/5. 将丝瓜洗净切丁。注意丝瓜丁最好切小点
2/5. 放入盐和料酒腌五分钟，到丝瓜微微渗水即可。
3/5. 腌完丝瓜丁，加入面粉，鸡蛋搅拌，因为丝瓜渗水，根据渗水情况，适当在面粉糊里加水。再加些许味精继续搅拌。注意不能太薄，塑不了型。
4/5. 加热油锅，准备好小汤匙，一般一小汤匙为一个饼，盛粘糊往锅里倒时最好在碗边刮一下，不然会滴到锅里到处都是，然后放入油中开小火煎至双面金黄。注意最好平底锅，省油。
5/5. 出锅啦，真的很美味哦。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、祛风、解毒等功效；可与海虾、基围虾、海带搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、清热解毒等功效；可与桂圆、茼蒿、小米搭配；与桔子、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜饼热量160 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物5.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克