| 东莞蒸蟹钵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 248克 | 东莞蒸蟹钵热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于种草42分钟消耗的热量...150 | |||||
东莞蒸蟹钵的做法共7个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹大（约250克）、鸡蛋（3只）、水（一杯）、盐（半茶匙）、食用油（2茶匙）、碎猪肉（120克）、生抽（2茶匙）、生粉（1茶匙）、胡椒粉（一点）
1/7. 螃蟹开盖洗干净。斩出蟹钳。从中间斩成两半。
2/7. 把碎猪肉用生抽盐和胡椒粉淀粉腌一下
3/7. 将鸡蛋打入碗内，加入水油和盐碎猪肉然后搅拌均匀。。
4/7. 砂锅内涂一层油。把蛋液倒进去。然后摆上螃蟹
5/7. 保鲜膜包起来。放入蒸锅。水开始再盖盖。这要看你用的什么砂锅。总之鸡蛋熟了就可以了。
6/7. 洒上葱花。?
螃蟹不老，鸡蛋软嫩鲜香。很适合小孩子吃。?
7/7. 撰写制作步骤
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、养血发胎等功效；可与基围虾、肥牛、桂圆搭配；与味精、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、止血等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东莞蒸蟹钵热量105 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克