| 大杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 大杂烩热量/卡路里1037千卡 | |||

1/1. (一)1.冻鸡腿切丁后将鸡丁热水里面焯一下捞起备用。2.土豆切片备用.白菜劈断,青辣椒切段(辣味容易入味).3.红椒方形.菱形肉可以啦。 4.生姜切片(4片左右)、大蒜4-5粒。 (二)1.热锅后倒入油至六成熟后,放入鸡丁炒制变色后,放入生姜片炒出味,微火,加一勺豆瓣酱炒至变色后 2.放入土豆片翻炒至色泽均匀,加入蚝油、酱油、青辣椒翻炒3分钟左右. 3.放入白菜皮炒至没水份,加一勺半极美鲜酱油、放入红甜椒入味即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、益气、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;