| 辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 662克 | 辣子鸡丁热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于割稻191分钟消耗的热量...198 | |||||
辣子鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（一块）、土豆（一个）、洋葱（一个）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、辣椒（15个）
1/7. 鸡肉切丁，放入适量胡椒粉，盐，料酒，淀粉腌制20分钟
2/7. 土豆切丁备用
3/7. 洋葱切丁备用
4/7. 锅内放油，待油热放入鸡块炸致金黄色，捞出备用
5/7. 土豆炸致金黄色，捞出备用
6/7. 锅留底油，油热后放入辣椒炒出辣味后放入鸡丁和土豆丁翻炒，（可加入适量酱油调色），加入适量盐，炒匀，出锅
7/7. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益气、调中等功效；可与牛里脊、豆角、黄瓜搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补钙、杀菌等功效；可与猪肝、松子、小米搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡丁热量631 千卡
- 脂肪9.17 克
- 蛋白质34.94 克
- 碳水化合物28.18 克
- 钠281.7 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾826 毫克