| 平淡在心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 平淡在心热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于广场舞182分钟消耗的热量...180 | |||||
平淡在心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（250克）、鹌鹑蛋（12个）、盐（少量）、料酒（1勺）、胡椒粉（少量）、生抽（1勺）、白糖（1勺）、菜油（半碗）、鸡蛋（1个）
1/4. 鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用。
2/4. 将精瘦肉剁成肉末，加料酒，盐，酱油，白糖，胡椒粉腌制，鸡蛋打散备用。
3/4. 将肉末包裹在鹌鹑蛋外。
4/4. 将菜油倒入锅内，烧至八成，将肉丸放入打散的鸡蛋液中滚一圈，再放入油锅中炸至金黄后捞出！
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、养颜、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平淡在心热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克