| 凉拌马齿苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌马齿苋热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于冰上曲棍球9分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌马齿苋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
马齿苋（500克）、湖南剁辣椒（1大勺）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）、芝麻油（1勺）、镇江香醋（1勺）
1/6. 鲜嫩马齿苋 摘去老根 洗净 淡盐水浸泡约五分钟
2/6. 锅内纯净水烧大开
3/6. 投入马齿苋 筷子翻转划动平整 使其受热均匀
4/6. 汆水再次滚开 马齿苋颜色由青绿转为粉红时 小火 迅速起锅捞出
5/6. 趁热拌入剁辣椒 调味料
6/6. 翻拌均匀 晾凉或趁热即可开心美食！
食材功效信息
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泄、清利肠热、清热除火等功效；可与大蒜、梅头肉、猪肠搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌马齿苋热量75 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物2.48 克
- 钠26 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾172 毫克