| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于倒垃圾56分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、西红柿（2个）、盐（1勺）、普通酱油（少许）、白砂糖（2勺）
1/5. 西红柿洗净切块备用
2/5. 取2只鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀。
3/5. 开始炒鸡蛋：炒锅加热，向锅中倒入适量色拉油，待锅中的油继续加热到略微开始冒烟时，将蛋液倒入锅中，快速翻炒，并用铲子将鸡蛋搅开，形成一块一块的。然后盛出鸡蛋，倒入盘中。
4/5. 再炒西红柿：热锅，加入少量色拉油，继续加热，加入西红柿（切好的），快速翻炒。加入酱油少许，盐1勺，白砂糖2勺。炒至8分手熟。
5/5. 再将炒好的鸡蛋倒入锅中，与西红柿一同翻炒。即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、银鱼、紫菜搭配；与豆浆、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、养阴凉血、抗癌等功效；可与福寿鱼、豆腐、茭白搭配；与鲇鱼、香菇、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒鸡蛋热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克