| 家常美味辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 家常美味辣椒酱热量/卡路里118千卡 | |||

1/10. 新鲜红辣椒5斤,洗净

2/10. 擦干水分,去蒂切碎

3/10. 生姜1斤,切末

4/10. 黄豆酱1斤,上锅蒸15分钟

5/10. 芝麻炒熟,数量根据自己口味

6/10. 花生炒熟切碎,数量根据自己口味

7/10. 锅里加油炒香姜末

8/10. 放入黄豆酱翻炒

9/10. 放入辣椒末翻炒。然后放入盐,白酒,味精,白糖一起翻炒

10/10. 经过大约25分钟的炒制一锅香喷喷的辣椒酱就好了。放凉装瓶
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、开胃消食、促进血液循环等功效;可与娃娃菜、羊肉、鹌鹑搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;