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香蕉冰淇淋

香蕉冰淇淋的热量和减肥功效

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香蕉冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
香蕉158千卡89千卡1.09克0.33克
砂糖221千卡387千卡0克0克
总量405香蕉冰淇淋热量/卡路里510千卡
安装雨水槽 热量510千卡,相当于安装雨水槽85分钟消耗的热量...360

香蕉冰淇淋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛奶(250毫升)、蛋黄(2个)、砂糖(适量)、香蕉(1只)
香蕉冰淇淋的做法图解1

1/7. 香蕉捣成泥

2/7. 牛奶入奶锅煮至边缘冒气泡(不需煮沸)

香蕉冰淇淋的做法图解3

3/7. 煮好的牛奶与香蕉泥混合

4/7. 蛋黄加砂糖,用打蛋器打至发白(砂糖份量看自己口味,减肥的少放一点)

香蕉冰淇淋的做法图解5

5/7. 香蕉牛奶液分次加入蛋黄液里,边加入边搅拌,记住要分次慢慢加喔~

6/7. 将最后混合好的冰淇淋液放入奶锅里用中火加热~一边加热一边搅拌煮至混合液浓稠~{有几步忘记拍图了}~不需要煮到冒泡~

7/7. 倒入盛冰淇淋容器里放进冰箱冷冻~每半小时拿出来搅拌一次(为了消除冰渣,使冰淇淋更加细腻)。最好多搅拌几次,最少需要搅拌3、4次

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、改善视力等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与猕猴桃、番茄酱、金桔相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与干辣椒、韭菜、苋菜搭配;与豆奶、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、祛脂降压、益胃生津等功效;可与国光苹果、燕麦片、川贝母搭配;与西瓜、香芋、芋头相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香蕉冰淇淋热量510 千卡
  • 脂肪30.07 克
  • 蛋白质21.2 克
  • 碳水化合物129.81 克
  • 170.7 毫克
  • 323 毫克
  • 2.34 毫克
  • 623 毫克

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