| 酥皮鹌鹑蛋配鱼子酱黄金箔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼子酱 | 克 | 76千卡 | 200千卡 | 9.6克 | 7.1克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 408克 | 酥皮鹌鹑蛋配鱼子酱黄金箔热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡，相当于脱衣服440分钟消耗的热量...120 | |||||
酥皮鹌鹑蛋配鱼子酱黄金箔的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼子酱（适量）、鹌鹑蛋（适量）、酥皮纸（适量）、金箔（适量）、橄榄油（适量）
1/6. 将水烧开,按照上面的方法放入鹌鹑蛋煮90秒
2/6. 煮好的鹌鹑蛋取出要马上放在冰水中冷却,这样去壳就更容易.
3/6. 倒入橄榄油
4/6. 将去壳的鹌鹑蛋黏上蛋黄再包上一层酥皮纸
5/6. 放入油锅中炸至金黄色放上鱼子酱和金箔
6/6. 最后切开鹌鹑蛋可以看到蛋黄依然还是液态是不是很诱人呢?
食材功效信息
鱼子酱的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12；具有滋润皮肤、增强免疫力、滋阴等功效；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、预防过敏、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、防癌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酥皮鹌鹑蛋配鱼子酱黄金箔热量879 千卡
- 脂肪118.2 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物26.8 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克