| 肉末葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 肉末葱油饼热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡，相当于玩游戏333分钟消耗的热量...340 | |||||
肉末葱油饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、肉末（200克）、牛奶（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、油盐（适量）
1/5. 将全麦粉和面粉按1:1混合，加入适量的温牛奶；2.和成稍微软的面团，加盖保鲜膜，饧二十分钟；3.案板上刷层油；4.将饧好的面团分成大小合适的面团；
2/5. 放入在有油的盒子中，加盖，再饧上二十分钟；6.准备好调味的肉馅和小葱末；7.将饧好的面团擀成长条型；8.将肉馅放入面条一端，再沿着长条撒些小葱末，不要到最底端；
3/5. 将底端的肉馅包好；10.再从底端先向左，再向右重复折叠，记得边折叠时边拉长，这样会层数更多；11.直至包成馅饼，同样的方法将其它的馅饼都做好；12.电饼铛烧热，在上下两面都刷层油；
4/5. 将包好的肉馅葱油饼放入进去，按压平，盖上盖；14.煎上五分钟，再揭开盖，翻面，双面煎至金黄；15.煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油；16.装入筐中端上桌了。
5/5. 切开来看，可以看到很多层哟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、滋肝阴等功效；可与枇杷、藕、西瓜搭配；与茶叶、龟、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末葱油饼热量1888 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克