| 糯米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 550克 | 糯米鸡热量/卡路里1432千卡 | |||
 热量1432千卡，相当于看电视955分钟消耗的热量...90 | |||||
糯米鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（300克）、猪肉馅（150克）、香菇（100克）、酱油（一勺）、盐（两小勺）、料酒（一勺）、面粉（50克）、鸡蛋（一个）
1/5. 先将糯米蒸熟，晾凉备用
2/5. 将猪肉馅放入油锅中翻炒，加入从葱姜蒜，香菇丁炒熟，并加酱油，盐，料酒调味。
3/5. 将炒熟的肉馅与糯米混合
4/5. 将混有肉馅的糯米饭揉成大小均匀的小丸子
5/5. 面粉调成面糊(我的面糊里放了鸡蛋和泡打粉），将小丸子放入面糊中，过油炸至金黄色，出锅。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、健脾暖胃、活血行气等功效；可与葡萄、赤小豆、桑葚搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、生津液等功效；可与藕、苋菜、魔芋搭配；与甘草、明虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防贫血、抗血栓等功效；可与猪肉、牛肉酱、花菜搭配；与河蟹、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米鸡热量1432 千卡
- 脂肪15.69 克
- 蛋白质26.72 克
- 碳水化合物86.2 克
- 钠65.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.69 毫克
- 钾415 毫克