| 苦菊沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 480克 | 苦菊沙拉热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于冰上掷石游戏77分钟消耗的热量...240 | |||||
苦菊沙拉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦菊（一把）、鸡蛋（一个）、火腿片（若干）、黄瓜（一根）、西柚（半个）、花生酱（一大勺）、盐（一小勺）、白糖（一小勺）、麻油（一勺）、醋（一勺）、水（一勺）
1/5. 洗菜。苦菊、黄瓜浸泡，洗净备用。
2/5. 煮鸡蛋。喜欢溏心蛋的可以在水开后3分钟关火，取出鸡蛋冷水浸泡，比较好剥，用线切割备用。
3/5. 西柚。切半，去白膜，留果肉备用。
4/5. 调酱汁。所有辅料加入小碗，调匀即可。
5/5. 处理好的主料放入沙拉碗，倒上酱汁就行啦！
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有通便排毒、消炎、防治贫血等功效；可与花生酱、花生、海蜇皮搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与基围虾、牡蛎 、小米面搭配；与豆奶、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、健脑安神等功效；可与鱿鱼、豆腐、土豆搭配；与芥蓝、马齿苋、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦菊沙拉热量308 千卡
- 脂肪18.91 克
- 蛋白质32.76 克
- 碳水化合物17.55 克
- 钠1482.5 毫克
- 钙170 毫克
- 铁12.67 毫克
- 钾707 毫克