| 巧克力提子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 374千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 提子干 | 克 | 218千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 444克 | 巧克力提子蛋糕热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡，相当于烤面包382分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力提子蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（100克）、牛奶（60毫升）、糖粉（30克）、巧克力液（2块）、提子干（适量）、蛋清（两个蛋）、蛋黄（两个）
1/5. 蛋黄蛋清分离，蛋清打发；蛋黄加黄油，糖粉打散；巧克力融化后跟牛奶拌匀
2/5. 两小块巧克力融化后混合牛奶加入蛋黄液，同时搅拌均匀后，加入蛋糕粉，混合成蛋糕液
3/5. 把打发的蛋清混合入蛋糕液中后，再把提子干分散撒入混合好的蛋糕模中
4/5. 入烤箱烤上下170度，烤30分钟左右
5/5. 最后出炉
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、防治近视等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与巧克力、米汤、西兰花相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、除口臭等功效；
提子干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖肾、预防心脏病、缓解神经衰弱等功效；可与薏苡仁、山药、枸杞搭配；与骆驼肉、白开水、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、治灼伤、止血等功效；可与辣椒、小米面、小米搭配；与鹅、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力提子蛋糕热量954 千卡
- 脂肪50.94 克
- 蛋白质37.41 克
- 碳水化合物257.96 克
- 钠333.3 毫克
- 钙426 毫克
- 铁13.19 毫克
- 钾1414 毫克