| 南瓜花生发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 南瓜花生发糕热量/卡路里55千卡 | |||
1/3. 将南瓜去皮去囊切块蒸熟,(注意将煮熟的南瓜水倒出)然后搅碎,加入白糖和鸡蛋搅拌均匀。
2/3. 将自发面粉加入南瓜泥里不断搅拌,揉匀,再将花生粒放入。弄好用保鲜膜或盖子盖好等它发酵成两倍大。
3/3. 上锅用大火蒸30分钟,再用小火蒸五分钟,在关火闷五分钟
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、保护胃粘膜、解鸦片毒等功效;可与墨鱼、牛腩、红豆搭配;与梭子蟹、上海青、带鱼相克,同食可能会引起不适;