| 发皮肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 发皮肉丸热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于打牌711分钟消耗的热量...90 | |||||
发皮肉丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（若干）、猪发皮（若干）、盐（若干）、鸡精（若干）、生菜（半颗）、猪油（若干）
1/7. 发皮，猪肉若干，比例可皮2肉1或对等
2/7. 把肉与皮剁碎
3/7. 加盐，鸡精
4/7. 最后捏成丸子
5/7. 起九成热油锅，关火后再下丸子过油
6/7. 起锅，按一般的烧荡一样锅里加水、油，开后倒入丸子，3一5分钟，关火，倒入生菜
7/7. 完工！相当有嚼头
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、滋阴等功效；可与冬笋、圆白菜、柿子搭配；与龟、何首乌、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 发皮肉丸热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克