| 面包机紫薯花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1227千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 675克 | 面包机紫薯花卷热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于汽车打蜡320分钟消耗的热量...270 | |||||
面包机紫薯花卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个约60克）、中筋面粉（340克）、牛奶（220毫升）、白糖（50）、酵母（4克）
1/4. 先把紫薯上锅蒸软，筷子可以插入即可
2/4. 发酵好以后，把面包机里的面粉倒出来，整成自己想要的形状
3/4. 先在蒸锅上涂点油，防止粘锅，把整好形的花卷放入锅中，醒20分钟再蒸，你会发现花卷又会变胖很多
4/4. 冷水上锅蒸15分钟，再闷5分钟，就可以了
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、增强免疫力、抗衰老等功效；可与芹菜、猪小排、糙米搭配；与大闸蟹、大花蟹 、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、养颜等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与雪莲果、韭菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机紫薯花卷热量1438 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质20.45 克
- 碳水化合物83.2 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克