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番茄肉酱意面

番茄肉酱意面的热量和减肥功效

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番茄肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉250千卡125千卡27.47克2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量622番茄肉酱意面热量/卡路里420千卡
扫地 热量420千卡,相当于扫地140分钟消耗的热量...180

番茄肉酱意面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

意面 5#或6#(500克)、牛肉(200克)、洋葱(一个)、大蒜(六瓣)、番茄(两个)、盐(少许)、黑胡椒(少许)、橄榄油(适量)、番茄酱(150毫升)
番茄肉酱意面的做法图解1

1/8. 牛肉剁成肉末备用

番茄肉酱意面的做法图解2

2/8. 将洋葱切丁,蒜头压成蒜蓉

番茄肉酱意面的做法图解3

3/8. 锅里倒入橄榄油,油温热后加入洋葱丁和蒜蓉 大火翻炒至香味溢出

番茄肉酱意面的做法图解4

4/8. 放入牛肉末,继续大火翻炒。有香味后转中火。

番茄肉酱意面的做法图解5

5/8. 放入去皮切小丁的番茄,翻炒,待出汁后转中小火熬汁。期间不时搅拌,以防锅底会糊。约十到十五分钟

番茄肉酱意面的做法图解6

6/8. 待番茄丁基本溶化,加入番茄酱,黑胡椒和盐,继续搅拌~约十分钟后关火

番茄肉酱意面的做法图解7

7/8. 锅中倒水煮开后放入少许盐和橄榄油。煮至面条柔软面心消失沥水出锅。

番茄肉酱意面的做法图解8

8/8. 将面装盘,浇上之前做好的番茄肉酱汁就完成了~~

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、增强免疫力、滋养脾胃等功效;可与生姜、大白菜、香芋搭配;与板栗、红螺、红糖相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、补钙、防癌等功效;可与大蒜、小米、猪骨搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、健脾胃、温中健胃等功效;可与醋、生菜、玉米面搭配;与草菇、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、润肠通便等功效;可与蜂蜜、三文鱼、黄鱼搭配;与河蚌、红薯、青鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄肉酱意面热量420 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质33.97 克
  • 碳水化合物41.14 克
  • 77.2 毫克
  • 78 毫克
  • 4.01 毫克
  • 933 毫克

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