| 南瓜鲜肉苋菜大饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 886克 | 南瓜鲜肉苋菜大饺子热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于坐车1127分钟消耗的热量...60 | |||||
南瓜鲜肉苋菜大饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉，肥3瘦7（1斤）、苋菜（1斤）、面粉（1斤）、南瓜（三两）、葱（三两）、盐，生抽，糖，调合油，香油，姜（适量）
1/7. 南瓜去皮、洗净、切块，加少量水放微波高火叮三分钟。连水用料理机打成汁(热的)，加进面粉和少量盐揉成面团。盖湿布醒30分钟。
2/7. 切剂子擀皮。
3/7. 醒面时剁肉馅、切苋菜、葱、姜，加盐、糖、生抽、香油、调合油朝一个方向拌均上劲。做成馅。
4/7. 包起，我喜欢包鼓鼓的特饱满饺子，看着一个个圆鼓鼓的特可爱。
5/7. 清水煮开后下饺子。开盖煮开后加一遍凉水再煮开三分钟。沥水盛起，配加蘸料开吃。
6/7. 吃，鲜美大饺咂！
7/7. 皮薄嫩、馅鲜美！
小伙伴们还可以试试做其他蔬菜泥做的饺子皮，紫薯、菠菜、胡萝卜都很合适。其实我最自己最想试的是墨鱼汁的，哪天买到新鲜墨鱼我肯定要试一下的。^^/~‘
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止肌肉痉挛、止痛、凉血散瘀等功效；可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配；与山葵、甲鱼、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、防癌治癌、保护胃粘膜等功效；可与猪肉、牛里脊、芦荟搭配；与芹菜、虾、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、抗菌等功效；可与小腿牛肉、松蘑、里脊牛肉搭配；与熏豆腐干、熏干、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜鲜肉苋菜大饺子热量1127 千卡
- 脂肪2.02 克
- 蛋白质16.42 克
- 碳水化合物75.79 克
- 钠269.8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾723 毫克