| 金针菇五花麻辣锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 545克 | 金针菇五花麻辣锅热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡，相当于游泳186分钟消耗的热量...600 | |||||
金针菇五花麻辣锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、金针菇（适量）、姜（1个）、鱼腥草（1克）、薄荷（1克）、花生油（适量）、生抽（适量）、白米醋（适量）
1/6. 由于做完了才想到没拍图片接下来我就说步骤好了
2/6. 1，食材洗净，放入碟子备用
3/6. 2，将五花肉上部肥肉切片用来炼油。炼好后放到一旁
4/6. 4，将汤锅装入清水。放几片姜。等稍微冒泡了。放入大红袍和重庆火锅料底（一般干杂店都有的）。记得搅拌，等到沸腾的时候转小火。加入炼好的猪油。和切好的五花肉，然后开始做油碟。
5/6. 将，姜，鱼腥草。薄荷叶，剁碎。放进小小碗，加进一点火锅水。加生抽，花生油。和白米醋。搅拌均匀
6/6. 最后一步，将撕好的金针菇放入火锅，等到熟了就可以沾点油碟开吃了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、滋阴等功效；可与紫菜、蘑菇、萝卜搭配；与菱角、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与西兰花、豆腐、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇五花麻辣锅热量1864 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.67 克
- 碳水化合物6 克
- 钠85.3 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾386 毫克