| 西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于太极拳34分钟消耗的热量...240 | |||||
西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺的做法共15个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一个）、鸡蛋（4个）、虾皮（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/15. 先把面粉和成面团备用
2/15. 鸡蛋加少许料酒和盐搅匀
3/15. 油热后，一边倒蛋液一边搅动，炒散，晾凉备用
4/15. 西葫芦用擦板擦成细丝，放少许盐腌一下
5/15. 西葫芦挤干水分放入容器里
6/15. 加入油和花椒粉拌匀
7/15. 把鸡蛋和虾皮放入拌匀
8/15. 面团搓成长条
9/15. 揪成小剂子
10/15. 擀成饺子皮
11/15. 放入饺子馅
12/15. 对折捏成饺子
13/15. 锅中做水，摆入饺子，中间留有缝隙
14/15. 盖盖，用湿布将锅沿捂住，大火蒸5分即可
15/15. 出锅了
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、消肿散结、抗癌等功效；可与鸡蛋、西红柿、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、解热烦等功效；可与干辣椒、小米面、丝瓜搭配；与鹅肉、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克