| 包菜木耳水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 872克 | 包菜木耳水饺热量/卡路里1684千卡 | |||

1/11. 适量面粉,凉水活成面团,饧一会。

2/11. 将木耳跑发

3/11. 葱姜切沫。

4/11. 热锅烧油,放葱姜。

5/11. 将肉馅放入锅中搅拌。

6/11. 包菜切沫,放入少量盐,挤出水分

7/11. 木耳切沫

8/11. 将包菜沫,木耳沫放入锅中,放入少量虾皮,放入调料,搅拌。

9/11. 将饧好的面擀成面皮

10/11. 可以包了,包完后就可以下了,一定要煮的鼓鼓的

11/11. 开吃了……
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、补肾气、润肌肤等功效;可与大白菜、莲藕、藕搭配;与黄豆、何首乌、北极虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、抗癌、延缓衰老等功效;可与海蜇、荸荠、海蜇皮搭配;与萝卜、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗衰老、消炎止痛等功效;可与辣椒、猪肉、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;