| 新疆手抓羊肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1000克 | 新疆手抓羊肉饭热量/卡路里2970千卡 | |||
 热量2970千卡，相当于越野摩托742分钟消耗的热量...240 | |||||
新疆手抓羊肉饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、大米（500克）、胡萝卜（2根）、葱花（1个）、西红柿（3个）、盐（适量）
1/11. 胡萝卜切条备用。
2/11. 西红柿切小块备用。
3/11. 圆葱切大块备用。
4/11. 羊肉切大块
5/11. 热锅到油煸姜块，油的量较平常炒菜稍多一些。
6/11. 放羊肉炒肉变白，
7/11. 放圆葱并加盐。盐的量与平时炒菜相同。
8/11. 放胡萝卜。
9/11. 加西红柿。
10/11. 放米，水。水的量是平常做大米饭的量就可以。盖锅盖，等米饭熟。
11/11. 熟的米与肉，菜在锅内不挺翻动入味，大功告成，可以吃了！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、补血温经、温中暖下等功效；可与香菜、辣椒、刀豆搭配；与红螺、首乌、半夏相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、除烦渴、帮助消化等功效；可与白果、桂圆、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新疆手抓羊肉饭热量2970 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物77.9 克
- 钠75.4 毫克
- 钙859 毫克
- 铁51.4 毫克
- 钾788 毫克