| 自制布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 自制布丁热量/卡路里146千卡 | |||
1/5. 鸡蛋取蛋黄,打散备用
2/5. 在打散的蛋黄中加牛奶200ml,牛奶可用超市所购的纯牛奶,搅拌均匀备用
3/5. 将QQ糖隔水加热,一分钟不到即融化
4/5. 再将 牛奶蛋黄混合液微火加热,其中加入融化的QQ糖一边搅拌,一定要搅拌均匀
5/5. 最后将成品放置一会凉至室温,再放入冷藏室,小半天时间就可以拿出来吃啦,额,用的是草莓味QQ 糖,所以就是草莓味布丁咯
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效;可与银鱼、干辣椒、桂圆搭配;与柿子、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、治便秘等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与果汁、米汤、菠萝相克,同食可能会引起不适;