| 杂拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 384克 | 杂拌金针菇热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于郊游23分钟消耗的热量...240 | |||||
杂拌金针菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、黄瓜（适量）、台湾小香肠（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味极鲜（适量）、陈醋（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/11. 准备金针菇适量、黄瓜一根
2/11. 准备台湾小香肠适量
3/11. 金针菇放入淡盐水中，趁水微沸时取出过凉水
4/11. 焯水的金针菇沥干水分
5/11. 台湾小香肠放在锅中焯水30秒钟后取出
6/11. 黄瓜去皮，去头尾
7/11. 黄瓜去籽后刨成细丝后淋少许盐抓匀后腌10分钟备用
8/11. 将黄瓜挤去水分后，加入沥干水分的金针菇和切成细丝的台湾小香肠，用手轻轻抓匀
9/11. 调汁;碗中加入盐、糖、醋和味极鲜适量，加入鸡精后拌匀调汁备用
10/11. 将调味汁淋入金针菇中，并加入少许香油拌匀后食用
11/11. 清爽可口的杂拌金针菇上桌请君品尝吧
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效；可与豆腐、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与绿豆芽、墨鱼、鱿鱼搭配；与菜花、金樱子、芦柑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 杂拌金针菇热量92 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠9.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾297 毫克