| 腰果虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腰果 | 克 | 166千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 204克 | 腰果虾仁热量/卡路里250千卡 | |||
1/5. 虾剥好洗净除去虾线,沥干。
蛋清打发,放入虾仁,一勺料酒,几滴柠檬汁,盐适量,淀粉适量,腌二十分钟。
2/5. 胡萝卜,黄瓜分别切丁备用,葱姜蒜切好备用。
3/5. 锅中放油,五成热时放入腰果煸炒,金黄色盛出。
4/5. 虾仁过油,盛出。

5/5. 放入葱姜蒜煸炒,依次放入胡萝卜丁,虾仁,腰果,黄瓜丁,煸炒,适时放适量酱油,盐,出锅。
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性欲、提高性功能、补充体力等功效;可与茯苓、芡实、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、增强性功能、抗早衰等功效;可与豌豆、龙须菜、海马搭配;与葡萄、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;