家常寿司饭团的热量和减肥功效

分享到：

家常寿司饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
总量	629克	家常寿司饭团热量/卡路里1021千卡
热量1021千卡，相当于棒球204分钟消耗的热量...300

家常寿司饭团的做法共5个步骤

大米（几杯）、鸡蛋（两个）、寿司海苔（几张）、火腿肠（少量）、胡萝卜（少量）、黄瓜（少量）、苹果醋（少量）、食盐（少量）

1/5. 用电饭煲蒸米饭，大米洗净放锅中浸泡半小时，然后选择你想要的模式蒸米饭，一次可以多蒸一些，取其中一部分做寿司饭。

2/5. 我选择土灶功能，蒸熟的米饭非常劲道。

3/5. 取一部分米饭，散开来，在有温度但不烫手的时候拌入少量苹果醋和少许食盐，拌成寿司饭。鸡蛋磕开加盐用煎锅煎成薄薄的鸡蛋皮，再切成1CM宽的长条。胡萝卜、黄瓜、火腿肠都切成细长条备用。

4/5. 把寿司海苔铺在竹帘子上，再往上面均匀的抹一层米饭，在一侧放入几样备好的配料，然后从左往右卷，每卷一圈就用竹帘辅助压实，直到卷成寿司卷。第一次做也许不会卷的很好，那么用料就少一些，米饭抹的薄一些，会相对容易。做两次，熟练了就好了。

5/5. 卷好的寿司卷，用刀快速的切成饭团，摆盘，拍照，开吃！

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、除烦渴、缓解胃痛等功效；可与黑豆、荷叶、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效；可与基围虾、银鱼、玉米搭配；与鹅、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、润燥、生津液等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、圆白菜、羊排搭配；与白酒、苹果、柠檬相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、防酒精中毒、抗衰老等功效；可与豆腐、苹果、墨鱼搭配；与花生酱、白菜、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；