| 虾仁蛋糕寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 717克 | 虾仁蛋糕寿司热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于洗车350分钟消耗的热量...180 | |||||
虾仁蛋糕寿司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 大米淘好放电饭煲预约一小时后煮饭，先让大米自己泡会儿。预约好我就出门买菜去了，回来后满屋飘香，断电冷却。
2/8. 鸡蛋打散摊成蛋皮（这步不用详说了吧），蛋皮切丝再切碎；黄瓜切片自己刻点小花小星星啥的装饰用；海苔我选孩子的零食，切起来有点麻烦，直接剪刀剪碎。
3/8. 鲜虾挑肠线去壳留虾尾，背面切开但不要切到底，虾身上三分之一处切个小口，虾尾从小口穿过呈球形，需要几个虾球就做几个（剩下的虾仁留着用在续篇上）。煮开一锅水放盐把虾煮熟，放点姜片去去腥。图片我觉得教的很清楚了哈！
4/8. 米饭分成两份，第一份撒一小勺糖，淋一小勺柠檬汁，反复拌匀后尝尝合不合口味，因为有的人喜欢偏甜有的喜欢偏酸，这个没有什么特别标准；第二份米饭淋一点好时草莓酱，淋一小勺柠檬汁，反复拌匀。草莓酱本身就是甜的了，无需放糖。为了取悦小盆友嘛，粉粉滴饭饭惹人爱。
5/8. 粉粉滴米饭拌好了，再来拌白米饭，把之前切好的海苔碎和蛋皮碎放进去反复搅拌均匀就好了，拿出模具来，先铺一层粉米饭，压实后再铺一层海苔米饭，然后压实。
6/8. 把虾球摆好，黄瓜片摆好，挤上沙拉酱就好啦！
7/8. 成品show！！
8/8. 家里来客人也可以这么做哦，大朋友可以吃鱼生的时候更好了，生鱼片卷成花朵放在上面会更漂亮！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、润肠通便、中和胃酸等功效；可与黑豆、桂圆、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、增强性功能、催乳等功效；可与燕麦片、豆苗、枸杞搭配；与山药、乌鸡、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、滋阴润燥等功效；可与紫菜、茼蒿、黄豆搭配；与菠萝、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 虾仁蛋糕寿司热量1050 千卡
- 脂肪20.01 克
- 蛋白质67.66 克
- 碳水化合物131.62 克
- 钠313.2 毫克
- 钙968 毫克
- 铁50.75 毫克
- 钾738 毫克