| 芫爆鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 6千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 225克 | 芫爆鸡丝热量/卡路里155千卡 | |||
1/1. 先将鸡胸肉炒水,然后手撕成条,黄瓜切丝,香菜切末,将调料拌匀即可!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、强筋骨、活血通络等功效;可与油菜、茶树菇、松子搭配;与兔肉、芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、清热利水、防酒精中毒等功效;可与蜂蜜、墨鱼、绿豆芽搭配;与辣椒、马齿苋、油菜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、帮助消化、温胃散寒等功效;可与羊排、黄豆、虾搭配;与火腿、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;