| 土豆筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 354克 | 土豆筋热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于爬泳30分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆筋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、小葱（适量）、淀粉（或澄粉）（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、红尖椒（适量）、食用油（适量）
1/7. 土豆去皮洗净切丝（尽量切细）
2/7. 清水多冲洗几次（减少淀粉的含量）
3/7. 加少许盐腌制5分钟去去多余的水分
4/7. 加淀粉、五香粉、少许盐，搅拌均匀
5/7. 放入蒸锅中蒸15分钟（水蒸气出来了开始计时）
6/7. 出锅再加少许淀粉打散再上锅蒸5分钟
7/7. 蒸好后晾凉后当葱花、红干椒丝，烧点热油泼在上面搅拌均匀！ok完工！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、抗衰老、调中等功效；可与醋、豆角、牛里脊搭配；与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、解热、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆筋热量241 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物22.1 克
- 钠13.1 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾485 毫克