| 冬瓜肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 冬瓜肉丸汤热量/卡路里381千卡 | |||

1/5. 冬瓜250g洗净

2/5. 东瓜切段(可由个人喜好)

3/5. 猪肉剁碎滚圆做成如图肉丸子

4/5. 猪肉加适量盐加适量生粉腌制一下。主菜已经配齐。

5/5. 水烧开放入冬瓜段再放入肉丸子加热10分钟再放适量鸡精即可出锅(配料可依个人喜好)
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、清热化痰、止烦闷等功效;可与五花肉、白菜、鸡肉搭配;与海螺、红豆、醋相克,同食可能会引起不适;