| 简单易学又好吃的川菜—粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 484克 | 简单易学又好吃的川菜—粉蒸肉热量/卡路里2234千卡 | |||
 热量2234千卡，相当于摩托艇运动894分钟消耗的热量...150 | |||||
简单易学又好吃的川菜—粉蒸肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（8两）、豌豆（3两）、郫县豆瓣（两勺）、姜（1小碟）、五香米粉（5勺（适量添加））、料酒（少许）、红油腐乳（半块）、盐（少许）、味精（少许！）
1/9. 选取够吃的肉肉，五花肉哟～ 洗净，切片，做好准备～
2/9. 一小碟姜末～
3/9. 传说中的川菜之魂—郫县豆瓣！小贴士：从超市购买后，最好自己在菜板上剁一剁，使豆瓣更细碎，更入味噢～ 放两勺豆瓣，根据个人口味，喜欢吃辣也可多放
4/9. 五香米粉，大约5勺啦～根据肉的多少适量放哈。
5/9. 豌豆洗净～
6/9. 红油腐乳，我们只要半块哟。
7/9. 所有配料按量放入，少量盐少量味精少量料酒别忘了哟～ 搅拌吧！
8/9. 搅拌均匀，就成了酱紫！待水烧开就可以上锅蒸啦！
9/9. 大火蒸大约一个小时，香喷喷的粉蒸肉就出炉啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补虚等功效；可与茄子、蘑菇、南瓜搭配；与菱角、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、解乳石毒、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单易学又好吃的川菜—粉蒸肉热量2234 千卡
- 脂肪53.43 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠90.7 毫克
- 钙119 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾1014 毫克