| 杏仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁片 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 琼脂 | 克 | 25千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 158克 | 杏仁豆腐热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于种花79分钟消耗的热量...270 | |||||
杏仁豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏仁片（50克）、牛奶（100克）、琼脂（8克）、糖桂花（少许）、冰糖（少许）
1/5. 将琼脂放入水中泡软。
2/5. 杏仁片用200ML水煮热后用搅拌器打浆，然后与牛奶混合。
3/5. 泡软的琼脂放入200ML水，小火煮至琼脂完全融化。
4/5. 将牛奶杏仁浆倒入融化的琼脂水中，即将沸腾立刻关火，然后把混合注入模具。
5/5. 将注入杏仁豆腐液的模具放入冰箱冷藏2小时，糖桂花和冰糖用温水拌匀，与凝固好的杏仁豆腐一同食用即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、防治近视等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与菠菜、韭菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有清肺化痰、凉血、滋阴降火等功效；
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营养信息
- 杏仁豆腐热量355 千卡
- 脂肪52.82 克
- 蛋白质29.13 克
- 碳水化合物101.37 克
- 钠41.5 毫克
- 钙625 毫克
- 铁10.75 毫克
- 钾825 毫克
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