| 榨菜炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 396克 | 榨菜炒杏鲍菇热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于弹吉他374分钟消耗的热量...120 | |||||
榨菜炒杏鲍菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（350(4个小的)克）、榨菜（半包）、盐（小半勺）、蚝油（一汤勺）、清水（4汤勺）、食用油（3汤勺）
1/10. 小的杏鲍菇，切片，备用。
2/10. 锅里放水，把杏鲍菇放进去一起烧开。
3/10. 水开后捞起，备用
4/10. 放油，烧热。
5/10. 把杏鲍菇丢进去炒…
6/10. 炒到变色的时候(如图)放盐…翻炒。
7/10. 加蚝油…继续翻炒。
8/10. 放4汤勺水，炒到差不多干的时候。把半包榨菜放进去…一起炒。
9/10. 一直炒到干水…可以起锅了。
10/10. 好了…开动吧。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促消化、增加食欲等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 榨菜炒杏鲍菇热量749 千卡
- 脂肪113.39 克
- 蛋白质11.31 克
- 碳水化合物34.33 克
- 钠13637.4 毫克
- 钙368 毫克
- 铁7.11 毫克
- 钾381 毫克