| 脆皮鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 玉米片 | 克 | 118千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 806克 | 脆皮鸡翅热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡，相当于跑步147分钟消耗的热量...480 | |||||
脆皮鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8个）、胡椒粉（1小勺（约3）克）、啤酒（150（约半罐啤酒的量）克）、玉米片（60克）、食盐（1小勺（约4）克）、五香粉或椒盐（撒表面）（适量）
1/7. 鸡翅正反各切2刀，然后用刀背稍微捶打几下，无需太重，以便调料入味，放入碗中，撒上食盐跟胡椒粉稍微抓下。
2/7. 倒入半罐啤酒，静置15分钟，啤酒代替料酒腌制，可缩短腌制时间，而且腌出来的肉肉的口感也会很好。
3/7. 玉米片料理机稍稍打碎或者用擀面杖碾碎，无需太碎~留些大片颗粒口感会更好。
4/7. 腌制好的鸡翅裹上一层已碾碎的玉米片。
5/7. 均匀码在微波炉盘上。
6/7. 微波炉高火正反各6分钟，香喷喷、脆脆的鸡翅就出炉了。出炉后按个人口味可在表面撒些椒盐或者五香粉~直接吃味道也是很好的。
7/7. 【此图为图中使用的玉米片】
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、美容、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、温中下气、促进消化等功效；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、消暑解热等功效；与牡蛎、贻贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米片的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、促进胃肠蠕动、益肺宁心等功效；可与鸡蛋、松仁、豇豆搭配；与海螺、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮鸡翅热量1179 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物97.65 克
- 钠103.3 毫克
- 钙652 毫克
- 铁10.82 毫克
- 钾674 毫克