| 干锅有机花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 612克 | 干锅有机花菜热量/卡路里1854千卡 | |||

1/8. 将五花肉切片,用生抽,盐,生粉腌制一下。

2/8. 准备好配菜,青红辣椒切条,尖椒切小块,蒜子切末。

3/8. 将肉片放入锅内炒熟。

4/8. 将花菜放入淡盐水中煮开后,将水过滤后。放在一边。

5/8. 将炒熟的肉片内倒入花菜

6/8. 再加入配料,青红辣椒和尖椒,蒜子

7/8. 加入半勺或者一勺老抽,加入些许盐。用大火翻炒。尝一下味道咸淡,淡了可以再加一些盐。

8/8. 可以在出锅前加一些水收一下汤汁,炒到花菜熟了就可以出锅了。
花菜的热量20千卡(每100克);具有增加抗病能力、提高免疫力、增强人的体质等功效;可与牛肉、玉米、猪里脊肉搭配;与香椿、笋瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效;可与蘑菇、茄子、山楂搭配;与菱角、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;