| 水煮双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 525克 | 水煮双菇热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于循环训练19分钟消耗的热量...480 | |||||
水煮双菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白玉菇（一包）、杏鲍菇（一根）、生菜（一棵）、豆瓣酱（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）
1/9. 准备食材。
2/9. 将白玉菇洗净后，切成两段。杏鲍菇用手撕成条状。生菜撕成小块。大蒜切成末，干辣椒切成段。
3/9. 将撕好的生菜放入碗中。
4/9. 锅中加入底油，油热后，放入豆瓣酱，小火煸炒出红油。然后加入干辣椒段，蒜末。继续煸出香味。
5/9. 往锅中加入高汤或者热水。
6/9. 将白玉茹、杏鲍菇放入锅中。大火烧开。
7/9. 出锅前加入少许鸡精。然后关火，将双菇与汤倒入碗中。
8/9. 往碗中加入一小勺干辣椒粉、一小勺蒜末。
9/9. 另起一锅，倒入少许油。当油烧到冒大烟时，关火。将油泼到碗中的蒜末与辣椒粉上，顿时可以闻到蒜香与辣味。这样，一道下饭菜就做好了。
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有预防高血压、镇痛、治疗高血压等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增进食欲、镇痛催眠等功效；可与猪肝、鸡蛋、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 水煮双菇热量150 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.37 克
- 碳水化合物17.56 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克