| 凉拌绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆腐皮 | 克 | 410千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 700克 | 凉拌绿豆芽热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于登山机81分钟消耗的热量...402 | |||||
凉拌绿豆芽的做法共7个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（500克）、黑木耳（100克）、豆腐皮（100克）、蒜头，辣椒（适量）、花生油，凉拌酱油（适量）、芝麻，小葱花（适量）
1/7. 自发豆芽拿出洗净
2/7. 木耳，豆腐皮切条。蒜头，辣椒切粒
3/7. 锅里放水烧开入豆芽烫熟，捞出放凉装盘。
4/7. 木耳，豆腐皮也烫熟，捞出放凉，放在豆芽上。
5/7. 锅里放花生油，热后放蒜头炒一下，放辣椒，再炒一下，加入酱油，起锅淋在菜上，拌匀！
6/7. 撒上芝麻，葱花！
7/7. 开吃！
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经脉、滋阴壮阳、清暑热等功效；可与鸭肝、鸡肉、冬瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、止血止痛、延缓衰老等功效；可与草鱼、竹笋、鱿鱼搭配；与红螺 、白萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、止咳消痰、清热润肺等功效；可与素肉丝、猪肉末、白菜搭配；
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营养信息
- 凉拌绿豆芽热量545 千卡
- 脂肪18.16 克
- 蛋白质46.22 克
- 碳水化合物29.36 克
- 钠25.4 毫克
- 钙232 毫克
- 铁15.02 毫克
- 钾840 毫克