| 提子苏饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 提子干 | 克 | 218千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 382克 | 提子苏饼干热量/卡路里1275千卡 | |||

1/8. 花生油倒入盆中(覆盖盆底即可),加入白糖,蜂蜜,量根据自己平时口味而定,加温热搅拌,这里要注意油一温就停止加热,搅拌至糖差不多溶解即可。

2/8. 磕出3个鸡蛋黄,放入碗中搅拌均匀。

3/8. 将蛋黄逐渐倒入油糖盆中,边倒入边搅拌,搅至均匀后放入巧克力酱,不喜欢吃巧克力味的可以不放,再次搅拌至均匀。

4/8. 倒入筛好的低筋面粉,慢慢搅拌,比例大概是1:3,搅拌至逐渐形成面团即可用手开始揉,面应该是油油的!
5/8. 将揉好的面团放入冰箱保鲜层冷藏1小时,注意不是冷冻!

6/8. 冷却后的面团拿出,用手揪成一个个小球,一压,然后把提子干放在上面,按进面团中,本人操作后发现提子干烤完后会掉,后来就将提子干放在饼干内部了,建议大家放入内部!本人做了原味和巧克力味两种,味道还不错!

7/8. 烤炉先预热后,放入烤箱180度中层上下火18分钟即可。

8/8. 这是成品,很受全家欢迎!!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与青椒、明虾、海虾搭配;与鹅蛋、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
巧克力酱的热量526千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、增强免疫力、预防心血管疾病等功效;
提子干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血气、暖肾、防止冠心病等功效;可与枸杞、糯米、虾仁搭配;与龟、海鲜、白开水相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与桑葚、雪梨、南瓜子搭配;与生菜、油豆腐、葱相克,同食可能会引起不适;