| 咖喱杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 518克 | 咖喱杂菜热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于桑拿115分钟消耗的热量...240 | |||||
咖喱杂菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、洋葱（半个）、西兰花（半个）、椰汁（半罐）、胡椒（1小勺）、咖喱（1块）、盐（小量）
1/9. 食材合影
2/9. 将洋葱切块，放入烧热的黄油中，炒出香味
3/9. 加入萝卜翻炒，加适当胡椒
4/9. 加入玉米（昨天吃剩一条玉米，所以加进入=_=）
5/9. 加入西兰花，中火翻炒至西兰花熟。
6/9. 捞出西兰花待用（西兰花煮久口感不爽脆），加水没过胡萝卜中火焖煮10分钟。
7/9. 等胡萝卜（较难熟的蔬菜熟软后）加入椰浆和咖喱块，中火煮开，这时锅容易糊，要不停搅拌
8/9. 加入西兰花，小火闷煮5分钟
9/9. 上桌！p.s：买的这种咖喱味道刚好，几乎不用怎么加盐；以上煮的是两人份，亲们根据需要调整蔬菜和咖喱份量。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与狗肉、比目鱼、豆浆搭配；与杏、白酒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血压、治疗高血压等功效；可与排骨、玉米、羊排搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、增强血管韧性等功效；可与平菇、鸡肉、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、祛风、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 咖喱杂菜热量460 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物32.27 克
- 钠82.6 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾849 毫克