| 西兰花炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 西兰花炒虾热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于安装风雪护窗89分钟消耗的热量...300 | |||||
西兰花炒虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（凭自己喜欢）、西兰花（1颗）、大蒜（2粒）、盐（适量）、料酒（1勺）、淀粉（1小勺）、白砂糖（适量）、食用油（适量）
1/6. 将虾去壳，去黑线洗净后用半勺盐，1勺料酒腌制。
2/6. 蒜瓣去皮，洗净，切片。
3/6. 西兰花去根切成小朵，煮一锅水，水开后将西兰花倒进，等水再次开后捞出沥水。
4/6. 此时往腌制的虾里倒入1小勺淀粉（不能太多）拌均匀。
5/6. 锅烧热后倒适量油，放入蒜片爆香，将虾一条条放入锅（以免油溅起）翻炒。
6/6. 等虾的颜色开始变红后、倒入沥好的西兰花，翻炒，最后用盐和白砂糖调味。起锅装盘。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精、增强免疫力、预防动脉硬化等功效；可与燕麦、火龙果、辣椒搭配；与茶叶、乌鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、促进生长等功效；可与芥末、胡萝卜、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与粳米、醋、洋葱搭配；与鸭肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒虾热量444 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物36.03 克
- 钠207.8 毫克
- 钙173 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾745 毫克