| subway巧克力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 409千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 巧克力豆 | 克 | 286千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 626克 | subway巧克力饼干热量/卡路里2720千卡 | |||
 热量2720千卡，相当于健美操340分钟消耗的热量...480 | |||||
subway巧克力饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 黄油软化、红糖切碎待用
2/10. 将部分黄油加入红糖中，放入微波炉加热1分钟，待其溶化
3/10. 将白砂糖、红糖、和黄油混合搅拌均匀
4/10. 将全蛋打入搅拌均匀后的黄油里
5/10. 加入香草精。另外用一个干净的小容器称好盐和苏打粉，加入5毫升热水。这时候热水会引起神气的化学反应哦！！！一定要自己做过才知道嘿嘿嘿。溶解好之后倒入饼干面糊里搅拌均匀。
6/10. 面粉称重过筛拌入黄油里
7/10. 将巧克力豆、花生/核桃碎，一起加入面糊中搅拌均匀
8/10. 将搅拌好的面糊用小勺挖在铺有硅油纸的烤盘上，摊成小圆团，可适当厚点。间距大一点，因为烘烤过程中会受热膨胀
9/10. 180度16分钟，具体时间可以依据自家烤箱而定。
10/10. 烤好后待其完全冷却再放入密封容器保存
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、除口臭等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、补血养颜、护肤等功效；可与小米、荷兰豆、小米面搭配；与松花蛋、文蛤、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效；可与黄豆、小米面、洋葱搭配；与红薯、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- subway巧克力饼干热量2720 千卡
- 脂肪128.01 克
- 蛋白质30.72 克
- 碳水化合物373.07 克
- 钠37604.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁6.97 毫克
- 钾492 毫克