| 素炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 672克 | 素炒土豆热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于壁球24分钟消耗的热量...720 | |||||
素炒土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（四个）、青椒（3个）、西红柿（2个）、大葱（一根）、大蒜（六瓣）、盐（个人口味而定）、老抽（8-10滴）、味精（适量）
1/4. 土豆洗干净去皮切块。葱姜切末，西红柿辣椒切好备用。
2/4. 加热食用油，加入葱蒜煸香后加入土豆块翻炒，放入盐，后加老抽上色翻炒。
3/4. 翻炒期间加适量的清水以防糊锅。然后加入西红柿和辣椒翻炒。
4/4. 翻炒至成熟后加味精即可出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、宽肠通便、减肥等功效；可与豆角、牛腩、豇豆搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、缓解疲劳、挡辐射等功效；可与猪肝、紫甘蓝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、润肠通便、清热解毒等功效；可与三文鱼、黄鱼、鲫鱼搭配；与桂鱼 、青鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒土豆热量292 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物25.2 克
- 钠40.7 毫克
- 钙31.7 毫克
- 铁2 毫克
- 钾684 毫克